Följ med på resan till några av landets ekologiska äggproducenter. I boken Ab — ovo besöker vi nämligen de som har ekologisk uppfödning av kycklingar och ekologiska värphöns för produktion av ekologiska ägg, och resan börjar i norr i jämtländska Hammerdal och avslutas i skånska Blentarp.
Ab ovo är utgiven av Föreningen för ekologisk fjäderfäproduktion.
Ta också del av bokens alla recept på god äggmat och bjud dig själv, familjen och vänner på riktigt bra mat.
